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Capacitar al personal de los Centros de
Atención y Desarrollo Infantil (CADI) y
Centros de Asistencia Infantil Comunitario (CAIC) es promover la educación de
la salud en materia alimentaria, y, en su compromiso con este grupo, el Sistema
DIF Estatal que preside Adriana Hernández de Ortega, en coordinación con el
Sistema DIF Nacional, impartió el curso de alimentación en niñas y niños
menores de 6 años, con la temática de Atención a la Salud del Niño.
En el curso participaron 38 personas responsables
de los CAIC instalados en los municipios de Campeche, Candelaria, Carmen,
Calkiní, Champotón, Escárcega y Hecelchakán y de los CADI de los municipios de
Carmen y Champotón.
El curso se desarrolló bajo la capacitación
de las ponentes Alma Rosa Silva Aveldaño y
María Leticia Colula Ortiz, del departamento de evaluación del Sistema
DIF Nacional, con temas como: características de la alimentación correcta, el
plato del bien comer, densidad nutrimental, alimentación adecuada para cada
edad (lactantes, maternales y preescolares), planeación de menús, formación de
hábitos alimenticios, medidas de seguridad y técnica de lavado de manos.
La Presidenta del Patronato del DIF Estatal
señaló la importancia de adquirir buenos hábitos alimenticios en los primeros
años de vida, porque es la base esencial para mantener un buen estado de salud
y alcanzar un desarrollo físico y mental óptimo en las distintas etapas de
vida, e iniciarlos en los centros que atienden a un gran número de población infantil es de vital importancia.
Reconoció la participación de cada una de las
responsables de los centros de asistencia infantil, las exhortó a mantener la
calidad en el servicio y atención que brindan a cada uno de los niños, aseguró,
que esta capacitación será de gran beneficio para mejorar la alimentación en
las diferentes etapas de vida.
Adriana Hernández de Ortega aseguró a las
madres de familia que sus hijos reciben la adecuada alimentación y los cuidados
necesarios, tanto en su seguridad como en su educación, porque las maestras y
el personal en general reciben constantemente capacitación de acuerdo a la
labor que desempeñan en los Centros.
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